Chardonnay 52%, Pinot grigio 20%, Pinot bianco 15%, Sauvignon blanc 13% Affinamento: 12 mesi in barrique sui lieviti, poi almeno 36 mesi in acciaio
Riserva “The Wine Collection”. Dalla limitata produzione, l’uva selezionata e raccolta a mano segue uno speciale metodo di vinificazione.
Chardonnay 52%, Pinot grigio 20%, Pinot bianco 15%, Sauvignon blanc 13% Affinamento: 12 mesi in barrique sui lieviti, poi almeno 36 mesi in acciaio
Gewurztraminer 100% Affinamento: 6 mesi sui lieviti in acciaio.
100% Pinot Bianco. Affinamento: Circa 12 mesi per metà in botti grandi e per l'altra metà in botti picole e tonneau, poi 6 mesi in acciaio
100% Pinot Grigio Affinamento: 11 mesi in barrique, poi 7 mesi in acciaio
Sauvignon 100% Affinamento: Alcuni mesi in acciaio e, per il 10%, in botti di rovere